イワシのパスタ、大好き

ヴェネツィアで食べるのはヴェネツィア料理がオススメですが、時々ほかのものも食べたくなります。

というわけで、先週友人とヴェネツィアで唯一のシチリア料理店でシチリア名物のイワシのパスタを食べてきました。

極太のパスタがイワシのソースとよくからんでいて、アルデンテ感も良し。シチリア特産のほろ甘い小粒のレーズンが旨味を引き立てていて、とても美味しかったです。