仕事に入る前の日、友人宅での夕食は
前回同様ベジタリアンディナーです。
ちょっとほろ苦いサラダ菜に甘みタップリの
プチトマトがよく合います。
タマネギとジャガイモとズッキーニを
下茹でせずにオーブンで焼いたグラタン風。
この時期の旬の野菜、小ぶりのソラマメは
生でペコリーノチーズをあわせて。
今回もごちそう様でした！
さて明日から4日間の小旅行にＰＣを持っていくか否か
迷っていましたが、お天気があまりよくなさそうなので
持っていくことにしました。旅先から更新したいと思います！