日本出発を目前にひかえ、やることが多すぎてブログ更新が後回しに
なってしまっていてゴメンナサイ。友人のためのドロミーティ1日観光
スケジュールの作成と各種手配、イタリアに帰った翌日に開催される
わが村のお祭りのための下準備、その1週間後のコーディネーターの
仕事の下調べなどで毎日があっという間に過ぎていく今日この頃です。
スーツケースを収納場所から引っぱりだし、客間のベッドの上に置き、
詰めるべきものを回りにポンポン置いていますが、パッキングまでは
まだ時間が必要な感じです（泣）。
私と夫以外に友人＆知人7人が参加するミニツアーなのですが、ここに
来てちょっとブルーになってます。果たして無事に日本で添乗員デビューを
飾ることができるのかという不安にさいなまれて不眠症気味…。ガンバリマス。
写真は本文の内容と全く関係ないオマケです。
先々週だったかに、以前フィレンツェの旅行会社に勤めていたことがあり、現在は
日本に戻った古い友人がヴェネツィアへ遊びに来た時、ゴンドラに乗って撮った
写真がこれです↑。 ゴンドラ漕ぎのお兄さん曰く、サンマルコ広場の鐘楼（正面
奥に見えているトンガリ屋根の塔）を見ることができる唯一の水路がここなんだとか。
そういえば4月にこちらへ来た妹が持ってきてくれた、アマレーナという雑誌の表紙の
写真が同じようなアングルから撮られたものでした。
その日、泊めてもらった同僚の自宅が面している水路がこれ↑。ヴェネツィアでも
こんなにひっそりした庶民的な水路があるんですよ～。
最後はうちのレストランのシェフのオススメ料理、Agnello dell'Alpago a scotadèo！
イタリアが発祥のスローフード協会のお墨付きなので、地元でも入手が困難な仔羊
なのですが、最近やっと購入ルートを確実にした（信頼のおける放牧主から定期的に
直接買い付けすることで合意）ので、この夏以降これをウリにしていくつもりです。肉の
脂肪分が体内で吸収されることなく排出されるので、とてもヘルシーなお肉なんですって。
仔羊肉のミートソースで作るラザーニャが第1皿目、このグリル↑とオーブン焼きの2種が
メインのフルコースでお一人様40ユーロから。皆様からのご予約、お待ちしてま～す！
去年と同じように、写真なしで日本から更新すると思いますのでヨロシクお願いします！
ではちゃおちゃおちゃお～～～！