作ってしまったので、かきまぜつつ｢さて、誰かを呼ばなくちゃ｣と考えて、
土曜のランチに招待したのがこの二人でした。彼はイギリス人で地方局の
ラジオでDJをしていて、彼女はイタリア人の奥様です。ここから30kmほど
北にある町に住んでいます。私が住んでる村では、カレーを喜んで食べて
くれるであろう人が思い浮かばなかったので、必然的にこの二人になった
というわけでした。この村に限らず、イタリア全体で考えても、おそらく
カレーを美味しいと思って食べられる人はまだまだ少数でしょうね。
冷凍庫にあった合い挽き肉とほうれん草を解凍し、タマネギとコーンを
炒めた後に一緒に煮込んだだけ。あまりにも芸がないので、ごはんを
サフランライスにしてみました。悪くなかったですよ～。二人にも気に
入ってもらえてホッとしました。