地竹

今日は地竹を貰ったので、一生懸命皮を剥きました。
明日以降、さば缶詰とお味噌汁、卵とじに変身予定です。

わらびも沢山貰ったのであく抜きしてます。
大量のわらびの消費方法をどなたか教えて下さいませ。