思わぬことから高野山別院で梅を拾いました、
拾うことが楽しくて何を作るかは頭になく
どんどん拾い、最後は 椅子と、竹ざおを持ちだし
落とす姿はサザエさんのようだと人に言われて。。。。
拾ったけれど 後は・・・・
いろいろ いい加減人間の 素人が 作ってみました。
青く硬い梅も混ざって 梅干 ・・・・
上にのっているのは ビーだまで重石を。。
梅酒がないといわれて 梅酒
梅みそ しばらくしたら 梅みそドレッシングを作ろうかな と
梅ジュース 美味しくなってきました。
これから暑さに向かって・・・・夏ばて防止
これは失敗かもしれません 氷砂糖と 完熟梅です
少しにごっています。
でも 朝 梅を食べてみたら 今 まだお腹を壊していません ・・・・
完熟梅で減塩 梅干を作ってみました。
完熟梅で ジャムを作りました
裏ごししたもの
ブランデーでを入れたもの
最後に少し余ったので 酢に漬けてみました
どうなる事でしょうか
