最近慌しい毎日が続き落ち着いて
食事の支度ができないと言う理由で。。。。
『有職
』の茶巾寿司です
今は、『有職』ではなく、赤坂『福槌』という名前で営業しているようです。
平成８年、突然閉店した『有職』は、上方寿司の老舗でした。
とてもお上品な味の上方寿司にはファンも多かったはず。
特に『ちまき』
はこのお店の看板でした。
そんな伝統を絶やさない様に・・・と、『有職』の職人さんが集まって
『福槌』として、営業を再開したのです。
今は『福槌』として営業していますが、社名は今でも『株式会社 有職』。
また食べ物ネタ～？！ 食べすぎだにゃ～
・・・食べすぎ？？ 私がいる時は、お水流さないでね＾＾；；；
・・・失礼しました。