今朝、待望のトマト
が
知人から送られてきました。
昨日
から取り
宅急便
で
送ってくれました。
朝食に間に合いました。
昨日ブログに書いた
間引きした小さな大根
我が家のベランダで取れた
西洋パセリ
と
レタス
です。
美味しいトマトのサラダと言えば
我が家の定番メニュー
トマト
とキュウリ
それからフェタチーズ
の
サラダです。
いっぱいレモン
を絞ると
最高です
もとはブルガリアのお料理
以前にブリガリアを旅した時に
出会ったお料理です。
ブルアリアのロバさん
ブルガリアは素朴で
とても良いところです。
田舎に行くと
人々の暖かさに
触れることが出来ます。
サラダにのせるチーズは
フェタチーズです
そのまま食べると
塩気が強いのですが、
サラダに乗せると
ちょうどいいです