影鳥海山
お疲れ様です。
影鳥海山/挑戦その三/生酛/純米大吟醸生原酒
@秋田/由利本荘市/天寿酒造
縦鳥海山シリーズから
新たな影鳥海山シリーズで御座います。
蔵元が長年計画していた
生酛仕込みの試験醸造を繰り返し
乳酸菌は添加型での挑戦その三
生酒バージョンの影鳥海山です。
このお酒も極限定!とは言っても
特約店限定の縦鳥海山を取扱いしてる
酒屋さんで購入可能!
なんせこの1本山梨で買ってますんで!
てか、生酛酒母仕込みの天寿のお酒
めちゃくちゃウメェーぞー!
東農大/花酵母/ナデシコ/熟成生
アルコール度数17度を全く感じえない
落ち着き放ったまろやかさと柔らかさ。
見つけたら「買い」の1本ですよ!笑