木桶仕込み | ぽん酒の会のブログ

木桶仕込み

お疲れ様です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

新政/コスモス/木桶仕込み/2015

@秋田/大町/新政酒造

 

 

 

ウッドフレーバーが染み込んだ

コスモス/改良信交/2015で御座います。

 

 

 

木桶の味わいがダイレクトにお酒に写ってて

グレープフルーツとかジントニックとか

その辺の苦渋味にピッタリで

酸とのバランスもとてつもなく心地よく

過去自分が呑んだコスモスと比較しても

一番好みだと言いきっちゃう!

 

 

 

旨かったぁ~!!!笑