天黒 | ぽん酒の会のブログ

天黒

お疲れ様です。













天の戸@天黒/黒麹仕込/純米原酒




蔵からの直送便!




と言うのも

蔵見学時の試飲させていただいた時

旨くて即買い!という1本。




海で有名な本格焼酎蔵の

大海酒造とのコラボという事で

焼酎用の黒麹で醸された

琥珀色をした2年熟成酒となります。




2年熟成のわりには

熟成香はほとんどなく

クエン酸の酸味で

マスクされているかのようでもあり

後味まろやかでもありつつ

はたまた白ワインのようでもあり

結論は、まいうーなので御座います。






そして、12/1より受付開始の

天の戸2015@ゆく年くる年セットの

ワイン樽熟成酒も要チェックでっせ!(笑)