北海道 三千櫻 きたしずく 55 生酒
岐阜 三千櫻 愛山 80 原酒
岐阜から北海道にいってしまった
三千櫻酒造
今年から北海道のお酒を出荷
こちら、岐阜で仕込まれた最後の酒
岐阜のお酒の方がまろやかに感じるのは数ヶ月寝かせたからか？
どとらも、独特の甘味があり、
でも、スッキリした辛さがある。
愛山の方が少しにゅるっとした味があるが、
きたしずくはスッキリしてる。
さっぱりしてると言う言い方もあるが、
この違いが
米由来なのか
気候由来なのか、、、
どちらも美味しかった！
今日はお寿司をテイクアウト。