ちょっと前ですが、ウナギ春雨（mien luon)を食べました
衣をつけて揚げたうなぎが入った春雨スープです。
場所はハンザ市場の近く
Nha Hang Mien Luon というお店
ショーケース（？）に入ってるのが揚げられたうなぎたち。
揚げたうなぎはパリッパリですごいおいしかった
春雨じたいも 普通においしい。
でも、スープが薄味。
ってゆーか、コクがない気がした。
春雨もタンパクな味だから、全体的にパンチに欠ける。
うなぎの食感は最高だったからよけい残念でした。
ちなみにお値段は２５，０００ドン（約１２０円くらい）です。
でも、１回は食べてみてよかったかな