こんにちは～
今日は良い天気ですよ～
今日は４月２９日（昭和天皇の誕生日）今は（昭和の日）
そして、私にとって結納をした日です。
１９８６年４月２９日に結納をしました。
そして、１９８６年１０月１０日に結婚しました。
何年に成ったんだろう
わお～３４年に成ったんですね
私～よく頑張った～
でも、こんな私だから、おっとうも、よく頑張っただろうな～
ケーキでも買って来ようかな～
今日は、先日作ったおかずを載せますね
何を作ろうか冷蔵庫を見ると「豚肉」「卵」「きゅうり」「ひき肉」が有りました。
そこで２品作りましたよ～♪
⑴玉子の豚肉巻き
玉子２個をとき、フライパンに流し豚肉をのせて
くるくる巻きます。
玉子に焼き目が付いたら出来上がり～
ソースとマヨネーズをかけて食べます。
⑵きゅうりのひき肉いため
きゅうり４本（４００ｇ）
牛豚赤身ひき肉（１５０ｇ）
油（大さじ１／２）
しょうが（大さじ１）
（調味料）
カレー粉・オイスターソース（各大さじ１）
塩（小さじ１／４）
こしょう（少々）
きゅうりは皮をしま目にむき、斜めに薄く切りる。
フライパンに油を熱してひき肉をほぐし炒め、しょうが汁をふる。
肉に火が通ったらきゅうりを加えてさっと炒める。
調味料をふりかけて全体にからめる。
私の料理は簡単料理ですが美味しいよ
自分で言うやつがいるか(笑)💦
作ってみて下さいね
皆さんにとって今日１日が幸せな
良い日に成ります様に