今年はだいぶ暑い七夕になりましたね
こんなに暑くては
天の川も干上がってチョロチョロなのでは。
今日は他県民でもハラハラして見ている都知事選ですが
投票率はやっぱり低そう。
あまりの暑さで
出かけられない人も
多いのかな💦
都民の皆さん、頑張って！！
先日の楽天マラソンで
ついにお取り寄せしちゃいました
春の九州旅行で
二日連続で行っちゃった
佐賀平川屋さんの
豆乳もち～
楽天の買い物のときに
いつかついでに頼んでおいて
とうに夫さんにも頼まれてたし
旅行の序盤で、要冷品なもので
現地で買えなくて悲しかったので
さっそく頼んじゃいました
豆乳を葛などで固める「呉豆腐」という
このエリアの郷土食を
スイーツに転用したものらしいんだけど
いいわらび餅とか
いい胡麻豆腐とかの
この むにょ～ん！モッチモチ感！！
しかもメインの素材は豆乳だから
体にも良さそうなスイーツです。
香港の豆腐スイーツもいいんだけど
あれはホントに豆腐そのまま
店舗でも
・呉豆腐パフェ（１日目）と
・平川屋パフェ（２日目）を食べたんだけど
やっぱりバニラアイスとあわせるのが
お店としてもおすすめ！
というわけで
レディボーデン合わせてみました。
美味しかった～！
みたらし味は親におすそ分け。
あとは、つぶあんのが残ってます。
そのうち
豆腐白玉も作ってみたいな。