ヘルシオ 鹿児島野菜で「ゴロゴロ焼き」＆２回目

ごろごろ野菜焼き

ヘルシオを使い始めると

よく目にする代表的メニュー「ごろごろ野菜焼き」

要は、

適当な　野菜とお肉や加工肉を

まとめてオーブン焼きにするもの。

遅まきながら？やってみたら

すごく上手でびっくり。

もっと早く活用してればよかったよ！！

鹿児島で買ってきた

ナス、人参、ピーマン、インゲン、薩摩芋

我が家産のピーマン

冷凍してたレンチンカボチャ

買い置きの玉ねぎ

冷凍してた鶏もも

鹿児島で買ってきたベーコン

を適当に切って　オリーブオイルと塩に絡め

コリアンダー粉末って書いてあるけど

そんなものはない　ので

カレー粉を鶏と南瓜にからめ

ベランダからローズマリーを切ってきて

冷凍庫のちびっこニンニクをちらして

意外と量があるので

「ごろごろ野菜焼き・強め」で約３０分

できました～！

スタート時、冷凍と常温品がまざってるけど

不思議なことに一気に上手に焼いてくれます。

オイモはほっくり

ナスはほどよくトロリンコ

玉葱も焦げずにあま～～～い

にんにくがチップになって　いい感じ

野菜の甘さが引き出されておいしい！

肉より野菜に手が伸びる。

ちょうど焼いた後に、

うに夫さんがお義父さんと会うよって言うので

鹿児島のお土産ということで

他のモロモロと一緒に

お裾分けしました～

あ、料理したのはヨメというより

ヘルシオ君です

このお料理、お肉をカジキマグロとか

サーモン・・・の身だとカチカチになっちゃうかもだから

ハラミとか？でも

よさそうな気がするな・・・

庭のフェンネル、枯れちゃったんだよな～💦

  続けて２回目！

今回は鶏モモ肉→ノルウェーサーモンのハラミに変更

「ごろごろ野菜焼き」通常強度

ベーコン、人参、ナス、さつまいも、かぼちゃ、

れんこん、ズッキーニ

＋にんにく、ローズマリー

すっかり忘れてたけど

玉葱使い切っちゃって、なかった！

私的には、サーモンでも違和感なく

美味しく頂けました

サーモンがガッチガチになってなかったのは

さすがのヘルシオ。

薄味なので、トリュフ塩をお好みで

玉葱はあった方が良いな。

「強め」のカリっと感があったほうが　より良いかな。

根菜のボリュームがすごいからか

昼に食べたら腹持ち良すぎて

夜もあまりおなかが空かない

晩ごはんは

お茶漬けと柿になりました。

あ！！

ピーマン使うの忘れた！！