みなさん、こんにちわ
今日のお弁当は～
ご飯、鯖の塩焼き
チャプチェ
牛肉コロッケ
厚揚げの餡掛け
ミニトマト
ですー
厚揚げの餡掛け、めちゃ美味しくてご飯にも合うので是非ー
厚揚げを魚焼きグリルでかりっかりになるまで両面焼いて、一口サイズに切ってお皿にのせます
そして、その上にあんをかけます
あんは、
ニンニク一欠片をみじん切りにして、フライパンにのせ、油を入れて香りが出るまで軽く炒めたら、挽き肉を入れて、挽き肉に火が通ったら、玉ねぎのみじん切りをいれます
玉ねぎがしんなりしてきたら、火を止めて、豆板醤と甜麺醤を小さじ1づつ入れて混ぜ合わせます
鶏ガラを大さじ1ほどいれ、具がかぶるくらいの水を入れ、火にかけます
あとは、砂糖、オイスターソース、醤油、塩コショウで味を整えたら、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成ですー
お酒のつまみによし
ご飯のおかずにもよしですっ
是非是非ー
結衣さんヨーグルトは、バナナとフローズンマンゴーです
フルーツヨーグルトいいですよねーん
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