コメント沢山ありがとうございます
うれしーうれしー
ayutotetu0628さんハーブとか家でやってみたいなーと思ってたんですが、パクチーもあるのですね
家でも出来ますかね
やってみたいです
ありがとうございます
結衣さんありがとうございます
ブログよく見ていただけててすごく嬉しいです
旦那さんがあまりすきではないので、食べたいときは友達を呼んで作ります
お酒沢山すすんぢゃいました
笑
みかんさんあら
手相鑑定していても、結構下がっているかた沢山います
そんな私も下がりぎみです
笑あまり気にされなくて大丈夫ですよ
これからも色々と紹介できるように頑張りますねー
結衣さん早速、カオマンガイ作ってくださったのですねー
ありがとうございます
美味しいですよねー
あーまた食べたくなってきました
今度はパクチーのせて作りたいっ
そして、前回のせていたヤムウンセン
タイの春雨サラダ的なものです
こちらも簡単なので、是非トライしてみてください
材料レモン、、、1個
ナンプラー
スイートチリソース
ニンニク(あれば)、、、、1ｶｹﾗ
キクラゲ、エビ、ひき肉、玉ねぎ、春雨、ミニトマト、パクチー(なければセロリの葉)
ボールに刻んだニンニクとレモンを絞ってレモン汁を出します
種は取り除いてください
レモン汁と同じ量のナンプラーをいれます
そして、レモン汁とナンプラーが合わさった量と同じ量のスイートチリソースをいれます全部目分量でオッケーなので楽チン
キクラゲは戻しておいてください
春雨、エビ、ひき肉は、茹でておいてください
玉ねぎは薄切り、ミニトマトはお好きな切り方、パクチーまたはセロリの葉は、刻んでおいてください
ヤムウンセンのたれの中に、
ひき肉エビ→キクラゲ→ミニトマト玉ねぎパクチー(セロリの葉)の順に入れ混ぜ混ぜして、最後に春雨をいれて混ぜ混ぜして完成です
春雨は味を染み込みやすいので最後にいれるのがポイントです
暑いときこそもりもり食べれますよー
ヤムウンセンのたれを味見してみて甘さが足りなかったら砂糖を足してみてください
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