普段着着物も早一年になろうとしております。
いろいろあったなぁ。
着物だからってあんまり気張ることないんだけど、髪型・・・
洋服のときはひとつでまとめて終了、でしたが、
着物でそれだとなんていうんですか、落武者感っていうか、病弱なお母さん？みたいになるのでーー
編み出したのが、
使うのはシュシュだけ☆
シュシュで髪をひとつ結びにします。最後、髪の束を抜き切らず、お団子っぽくしておきます。お団子の大きさはお好みで。髪が短いときは、お団子なしで。
で、シュシュごとくるりんぱ☆
はい、完成。
明日、美容院に行くので、今日書き残しとこうと頑張った記事でした。
シュシュのねじれはほどいて結んだほうがきれいです。たぶん。
後ろいつも確認してないからわかんないけど。
こんにちは、お久しぶりです。
見てくださる方がひとりでも多くなるように。
これからはこちらでもちゃんと告知します（ひとりで決意中）。
4月21日(金)11時より。
発酵ヤミー教室【天然酵母～発酵ジュース～酒～酢】をします。
発酵に興味がある方。
天然酵母を起こしてみたい方。
酵母を起こしたことがあるけど、酵母液をどうしたらいい
酵素ジュース作ったことあるけど、それとの違いを知りた
酵母パン、うまく作れなかった方。
果実酒って酒税法違反じゃないの？という疑問をお持ちの
なんか生活に面白みが欲しいなとお考えの方。。etc.
そんな方へーーー
・えっ！ こんな簡単に酵母起こせるの？！
・えっ！ 発酵ジュースってこんな簡単だったの？！
・天然酵母パンって、そんなんでいいの！？
発酵ジュースを試飲した方からは、えっ、おいしい！？
この講座で、世界の真理のうちのひとつを知ることができ
ほんとは感覚派なのに、無駄に理論を研究して、やっぱり
天然酵母のパンと、ちょっとしたスープランチと一緒に語
発酵ジュースのお土産つき☆
日時：4月21日(金)11時～
料金：4500円
持ち物：筆記用具
場所：京都市左京区（お申し込み後にお知らせします）
定員：5名さま
お申込み：メッセージか、ウェブよりお申込みください。
http://ichi51e.wixsite.com/pancoro/form
お申し込み、お待ちしております。
ご無沙汰しています。
ちょっと思い立って
「パンころ」
で検索したところ、
一番にヒットしたのは、
http://ichi51e.wix.com/pancoro
だったんですが、
けっこう上位にこのアメブロがヒット。
うっわ更新ほとんどしてなかったのに
というわけで慌ててブログ更新します。
今月メニューは、レモンメロンパンです。
なんだか無性にすっぱいものが食べたくなりました。レモンの酸味のきいたメロンパン、いかがですかー。でもやっぱり、メロンは入ってません。
※いずれも単発レッスンです。初回は、シンプルなまるパンのレッスンとなります。
今月のメニュー
【レモンメロンパン】
右側です。左側は参考のラズベリーメロンパン。
甘味ははちみつか砂糖かで悩んだけど、はちみつ少ないほうが私は好きだ。というわけで、ほんのりはちみつ、がっつりレモンメロンパンです。レモンの皮を入れるか入れないか、それが問題だ。
レッスンメニュ－（初回）
【シンプルなまるパン】
食事パンとして気軽に食べられるパンを作ります。
パンの作り方の基本をお伝えします。材料、こね、成形、発酵等パン作りに関わる知識も順次お伝えします。
※初回はこちらのメニューをお選びください。
レッスンメニュ－1
【イングリッシュマフィン】
マフィンならフライパンやホットプレートで焼けます。もちろん、オーブンでも焼くことができます。ちょっと水分量が多いです。こねにくい生地の扱い方を覚えましょう。型も自分で作ってお持ち帰りいただきます。
レッスンメニュー2
【チョココロネ/抹茶コロネ】
チョココロネ・・・お店でパンを買うとき、このパンをいつも探しちゃうってくらい、私が小さいときから好きなパン。チョコは使わず、ココアを使ったクリームを入れます。ココアの苦手な方は抹茶クリームを。型も自分で作っちゃいます♪ 意外と難しいこのクルクルをマスターしましょう。
レッスンメニュー3
【ひとくちシナモンロール】
おやつに困ったとき、くるくる巻いて作っちゃうシナモンロール。砂糖・油脂控えめで作ります。シナモンが苦手な方は、他の材料を使ってくるくる巻きます。
レッスンメニュー4
【朝から焼きたてもっちりベーグル】
もっちりが特徴のベーグル。朝食に焼きたてベーグルが食べられるようなレシピです。実は簡単・おいしいという点でかなりおすすめです。
レッスンメニュー5
【豆乳パン＋クリームパン】
豆乳を使ったパン。パンの水分を豆乳や牛乳におきかえるためにはどうしたらよいか、覚えます。また、たくさん丸めて丸め技術アップ！
レッスンメニュー5
【カンパーニュ】
カンパーニュといえば大きなパンを想像しますね、本来しっかり焼いて1週間くらいもたせるパンですが、家庭でも作りやすいよう、小さく作ります。
日本らしい、といえば・・・米。大豆。これを材料に配合します。香ばしさがすごい。なぜかこどもたちにも大人気。
実験レッスン1
【発酵の実験】
発酵時間をずらしたパンを数種類食べ比べします。どんな味・色・香りになるのか、試してみましょう！
実験レッスン2
【粉の実験】
粉を変えたパン生地を数種類食べ比べします。どんな味・色・香りになるのか、あなたの感覚でチェック！
内容 パン作り、試食ランチ（簡単なスープと一緒に）、お持ち帰り生地あり
時間 10：00～ランチ12時前後～
定員 3組
持ち物 エプロン、三角巾、手拭き用ハンドタオル。2回目以降の方は、持ち帰り容器・布巾も
料金 2500円（パンころが初めての方は3500円）
日時 5月10日(火)、12日(木)、17日(火)、20日(金)、24日(火)、27日(金) ※土日祝やこれ以外の日程をご希望の方はご相談ください。
お問い合せ・お申込みはこちらから お名前、ご希望の日時・メニュー、連絡先、その他（アレルギー・苦手な食材などあれば）お知らせください。
お申し込みは3日前までにお願い致します。（実験レッスンは1週間前に）
キャンセル料はいただきませんが、準備の都合上、前日までにご連絡いただけると助かります。また、できるだけないようにいたしますが、私自身も子どもがおり、体調不良等でお休みする場合がありますこと、ご了承ください。
教室でお会いできるのを楽しみにしています！
