梅酢つくり

6月といえば梅の季節

昨年お友だちからもらった梅酢が

美味しすぎたので

今年は我が家も梅酢を作ってみました

梅を洗ってヘタを取ったもの

ひとつずつ水分を拭いて〜

しわしわにならないように

切れ目はぽんぽこが入れて

氷砂糖の上からひとつずつ入れていき

酢を200mlいれるから計量カップ…

カップを渡す前に入れてる

酢が多すぎやしないかしら

3週間ほどで出来上がるそう

あともう少しで飲めるのが楽しみ

これで夏を乗り切ろー！