材料
レタス 半分
アボカド 1個
トマト 2個
玉ねぎ 1/2個
オリーブオイル
醤油 大さじ2
お酢 大さじ2
作り方
① レタスは洗って一口大に手でちぎる。
② アボカドとトマトも皮をむき、一口大に切る。
③ 玉ねぎはみじん切りにする。
④ お醤油とお酢を、合わせてておく。
⑤ ①～③をボールに入れて混ぜ合わせておく。
⑥ ④と⑤を混ぜ合わせて出来上がり。
いつもはレモン汁と塩、こしょうで味付けすることが多いのですが、お醤油とお酢でドレッシングを味付けするしたのは初めてでした。
新鮮で和風な感じの美味しいサラダになりました(^o^)
玉ねぎも効いていて、アボカドがとろけてドレッシングに美味しさを加えますます美味しくなりました。パンにつけても美味しかったです(^o^)
これから夏に向けて、ドレッシングのレパートリーが増えました(*^^*)