わが家のカレー

うちのカレーはカレールーを使いません。

香辛料を何種類か入れて作ります。

そうするとサラッとして食べ終えてお皿を洗う時がとっても楽です(*^^*)

今日の材料

むきエビ

玉ねぎ

人参

インゲン

えのき茸

クミン

コリアンダー

ガラムマサダ

カレー粉

りんご  (1/2個をすりおろす。)

はちみつ

にんにく

しょうが粉末

豆乳

水

塩、こしょう

和風だしの素

しょうゆ

ウスターソース

(プルーンエキス)