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日常から学ぶことも
いっぱいある…だから
日頃からゆるんでおきたい♡
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毎月3日は喫茶みやこday
5回参加で1回無料
1回1100円
次回は
5月3日(金)・13日(月)
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ゆるんでますか〜？
miyakoです♪
夏野菜を植えたよー！！
柿農家さんからいただいた
新鮮な玉ねぎたちを
焦がしてしまった経験から
焼き野菜の練習を始めたmiyako
焦がした話はこちらに↓
コツコツやった甲斐があり
1回目の本番から
いい感じにできた＼(^^)／
こんな感じで↓
miyakoが感じる
焼き野菜のポイントは
「観察する」こと！！
対象となる野菜の状態を
よ〜く見て
イメージとの差を感じてゆく
どうやら
作り方を覚えるだけでは
うまくできないみたいです！！
は〜美しい断面！
きっと料理人の方や
目分量でお料理できる方は
無意識にこういうのを
やっておられるんだろうな〜
miyakoはそういう、
相手との対話？を野菜にも人にも
してきませんでした
だから
レシピ見てやったけど
うまくできないから料理苦手
頑張ってるけど
生きにくいから人も苦手
になってたな〜って思う
フライパンのせいでも
誰かのせいでもなかったわ！！
自分が
よ〜く見ないせい
だから事故る
焼き野菜の話で
まさかこんな話に発展するとは…
でもでも
日常から学ぶことって
いーーっぱいある！！
そこを感じとるために
日々ゆるんでおく必要があ〜る
時間をゆるめておく
心をゆるめておく
頭をゆるめておく
体をゆるめておく
わ！！
今日話したかったのは
スープの話です
堀ママのチキンスープ
が大好きなmiyako
血（けつ）を補いたくて
頻繁につくります♡
通常はネギを入れるのですが
ネギと玉ねぎは同じグループ？！
と思っている
から
いただいた玉ねぎを使って
作ってみましたーーーー♪
炊飯器でつくるからカンタン！
スープが！
驚くほどあまい♡♡♡
あますぎて
追い塩コショウしたほど！
玉ねぎで代替えしたことは
以前にもあったけど、
このあまみは初めてで衝撃だった
今日はコレが
言いたかっただけなのにー笑笑
柿農家さんのつくる玉ねぎ
恐るべしーーー！！！
機会があったら
食べてみてもらいたいな〜
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最後まで読んでくれてありがとう！！
miyakoでした。またね～～