昨日、キリンビール仙台工場に行ってきました。
行く前に電話して、「これから行きたいんですけど…」と言ったところ、快く受けてもらえました。
工場見学なんて、小学生以来。
懐かしい！
仙石線の多賀城という駅から1時間に1本お迎えが出ているのですが、次の迎えでは見学に間に合わないので、中野栄という駅から徒歩で向かいました。
早歩きで20分ちょっと。
暖かったけど、風が強かったです。
近くに仙台港があるのですが、この辺りはいつも風が強いんだな～なんて思いながら…
到着。
警備の方に名前を告げて、敷地内へいざ！
さらに建物内に入ると…
ぐっさんがお出迎え（笑）
のどごし生の年間売り上げ100万本？突破記念のシロモノだそう。
続いて、こんな記念写真ゾーンまで。
ラベル隠れてます（涙）
時間になり、ガイドさんと工場内へ。
入った瞬間からビール酵母クサイ。
工場内はあいにく撮影禁止のため、文章のみで失礼します。
入ってすぐ、ビールの原料になる大麦とホップを触らせてもらいました。
ホップを二つに割ってみると中から黄色い粉が出てきました。
ルプリンといって、ビールの香りや苦味の元となる成分なんですって。
東北地方はホップの産地で、岩手の遠野や江刺は特に有名だそう。
そして、瓶ビールへ詰める製造行程→缶ビールに詰める製造行程を見学させてもらいました。
昔は人の手でやっていたものが、今はすべて機械で行われており、缶ビールは1秒間に25本のペースで詰められているのですって！
技術革新ってすごい！
工場内で唯一撮影OKだったので、とりあえず載せておきます（笑）
最後に試飲もさせてもらえます。
ラガー、一番搾り、一番搾り（黒）の3種類。
ハーフ＆ハーフもOK。
ただし、お一人様3杯まで。
その後に隣接するビアポートに行こうと思っていたため、1杯でやめといたぞ。ムフっ。
すごい美味しかった～！！！
写真たくさん撮ったので、次回公開しまーす。
そして、、、
家庭でできる、美味しいビールの注ぎ方も教えてもらいました。
想像通り。
最初に思いっきり泡を立てて時間をかけながら3度に渡り注ぐ、あの方法です。
キリンシティに行かれた事がある方はご存知でしょう。
この要領でいくと、ドーム時代の樽交換間際の泡泡ビールって、実は1番美味しかったり…！？
またビール売りたぁーい♪
30歳からは買いたくないか。。
お土産に購入しました！
仙台工場限定です。
横浜の生麦にもありますので、ぜひお出かけしてみてください！
たのし～よ～☆
iPhoneからの投稿
行く前に電話して、「これから行きたいんですけど…」と言ったところ、快く受けてもらえました。
工場見学なんて、小学生以来。
懐かしい！
仙石線の多賀城という駅から1時間に1本お迎えが出ているのですが、次の迎えでは見学に間に合わないので、中野栄という駅から徒歩で向かいました。
早歩きで20分ちょっと。
暖かったけど、風が強かったです。
近くに仙台港があるのですが、この辺りはいつも風が強いんだな～なんて思いながら…
到着。
警備の方に名前を告げて、敷地内へいざ！
さらに建物内に入ると…
ぐっさんがお出迎え（笑）
のどごし生の年間売り上げ100万本？突破記念のシロモノだそう。
続いて、こんな記念写真ゾーンまで。
ラベル隠れてます（涙）
時間になり、ガイドさんと工場内へ。
入った瞬間からビール酵母クサイ。
工場内はあいにく撮影禁止のため、文章のみで失礼します。
入ってすぐ、ビールの原料になる大麦とホップを触らせてもらいました。
ホップを二つに割ってみると中から黄色い粉が出てきました。
ルプリンといって、ビールの香りや苦味の元となる成分なんですって。
東北地方はホップの産地で、岩手の遠野や江刺は特に有名だそう。
そして、瓶ビールへ詰める製造行程→缶ビールに詰める製造行程を見学させてもらいました。
昔は人の手でやっていたものが、今はすべて機械で行われており、缶ビールは1秒間に25本のペースで詰められているのですって！
技術革新ってすごい！
工場内で唯一撮影OKだったので、とりあえず載せておきます（笑）
最後に試飲もさせてもらえます。
ラガー、一番搾り、一番搾り（黒）の3種類。
ハーフ＆ハーフもOK。
ただし、お一人様3杯まで。
その後に隣接するビアポートに行こうと思っていたため、1杯でやめといたぞ。ムフっ。
すごい美味しかった～！！！
写真たくさん撮ったので、次回公開しまーす。
そして、、、
家庭でできる、美味しいビールの注ぎ方も教えてもらいました。
想像通り。
最初に思いっきり泡を立てて時間をかけながら3度に渡り注ぐ、あの方法です。
キリンシティに行かれた事がある方はご存知でしょう。
この要領でいくと、ドーム時代の樽交換間際の泡泡ビールって、実は1番美味しかったり…！？
またビール売りたぁーい♪
30歳からは買いたくないか。。
お土産に購入しました！
仙台工場限定です。
横浜の生麦にもありますので、ぜひお出かけしてみてください！
たのし～よ～☆
iPhoneからの投稿