蛸庵

お好み焼きの蛸庵に行ってきました


奈良でも一二を争う
人気店だ。
お店に入るとなぜか
ただっぴろいテーブルに案内される。
一人なのでカウンターが良かったが、
８人がけのテーブルにちょこんと座らされて少し落ち着きません。

気を取り直して
とりあえずビールと
おつまみに、すじこんをたのむ
牛すじとこんにゃくを甘辛く煮込んだもの
ビールに良く合います

そしてやきそば
太麺で食い応えがあります


ちょっと味が薄いかなと思うけど
うまいです

お好み焼きはミックス玉を頼みました
厚切りの豚肉、いか、えびが入っています


たまたまお店が何か失敗したのか
えびが普段の倍入っていて
「サービスです」とのこと
ラッキー
生地もふわふわで、豚肉が厚くて、うまい

今日はお店の人に焼いてもらいました
自分でも焼けるんだけど
どうしても自分で焼くと
生地が硬くなってしまうから
焼いてもらったほうがおいしいです。