お隣さんからの頂きもの たけのこの下処理

今日10時から外遊びしに出かけていたら

お隣さんからたけのことわらびを

頂きました

帰ったらすぐゆがいてね〜

おっおぅ

たけのこはゆがいたこともなく、

クックパッドで検索して

バタバタ皮剥いて

皮剥いて

なんと真ん中まで皮やった

剥いたら真ん中折って

硬い方から上に向けて

硬そうなところを包丁入れて

とりあえずむいたのと皮たち…

絶対皮の方が多いし、剥いたことで

捨てる部分が2.5倍以上の量になりました

圧力鍋に

塩ひとつまみ

お米番号

水ひたひた入れてかき混ぜて

圧力かかってから10分茹でるだけ

水煮しか買ったことや

貰ったことなかったけど

意外と簡単でした

たけのこごはん

たけのこの煮物

わらびの味噌汁がおすすめらしいけど

私はわらびの卵とじが一番好き

調理がんばります

ポンちゃん遊ばせた後で爆睡してて

よかったぁ〜

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