テーブルウェアフェスティバル2013 < 1 >

きのうテーブルウェアフェスティバル2013へ

行って来ました ヾ(＠^▽^＠)ﾉ


特設ステージのイベント

12時からのイベントは

レストラン 「 シェ・イノ 」 古賀純二料理長

食空間プロデューサーの間崎友子さんの

ハウス食品さんのスパイスを使った

「 南仏の朝食とアベリティフ 」
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
スバイスミルクティー　スクランブルエッグ

スバイスミルクティーを使ったフレンチトースト
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
トマトのカクテル撮るの忘れちゃったですぅ （;´▽｀A``
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
14時からのイベントは

レストラン 「 モナリザ 」 河野透オーナーシェフ

「 フランス料理のかんたんレシピとモナリザオリジナルの器 」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
宮崎県産チョウザメのタルタル生姜風味

三枚のお皿がぴったりあうよう作られたお皿
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
宮崎県産チョウザメのタルタル生姜風味

お皿を二枚使いあいだにお花をはさんでいます
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
カリフラワーと豆乳のスープ

スギをイメージしたもの
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ホタテ貝のポワレ オレンジ風味サバヨン仕立て

真珠のお皿です
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
菜の花を巻いた宮崎牛のポワレ キノコソース

丸の内のお店から撮った景色をお皿に


私のデジカメでは直接撮れなかったので

お料理はモニターに映ったのを撮ったので

奇麗に撮れなくて・・・・・

見づらくてすみません (＞＜;)

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紅茶教室

きょうはあまり雪が降らなくて良かったです (*^▽^*)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
きのう 紅茶教室へ行って来ました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
「 紅茶の王様 ダージリンを極める 」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ウエルカムティー 超特選ダージリン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
左から ファーストフラッシュ　セカンドフラッシュ　オータムナル
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ファーストフラッシュ　・・・メモしたのですか聞き間違えたみたいですぅ

シーヨク茶園のセカンドフラッシュ (右の写真)

セカンドフラッシュは香りがよくて美味しかったです o(^-^)o

上の3カップティー写真と違う紅茶です
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
旬の果物　いちご・グレープフルーツ・ネーブル
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
平日 2/1～3/31までの期間限定

タルトベリーショコラ をいただきましたぁ

大人のお味 美味しかったで～す
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
を忘れてしまってスマホで

なんかボ～っとしていた1日でした・・・

フフフ ( ´艸｀) 私はいつもかな

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お料理教室

きのうは約2ヵ月ぶりのお料理教室へ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
「 週末はおうちCafe ♪ 」

どんなお料理が並ぶか楽しみです
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
帯で作られたテーブルセンタークロス

とっても素敵です ( ´艸｀)
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
赤いお皿がとても目を引きます
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ウエルカムティー
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
おうちカフェ 　　　とっても豪華すぎるぅ
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
牛肉の野菜巻き　ビール煮込み
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ジャーマンポテト

苦手なきゅうりのピクルスも食べれました (＾＾ゞ
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ミディートマトのスイーツマリネ
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
超簡単! ミニキッシュ

春巻きの皮を使っているんですよぉ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ストロベリークーラー (ノンアルコール)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
とってもお腹がいっぱいになりました o(^▽^)o

毎回見ためも素敵 食べても美味しいお料理を

楽しいレッスンで習えるのはとても嬉しいです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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アップしてなかった

昨年12月初旬 レッスンの時の写真です
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
「 まったりと・・・　秋の和食♪ 」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
和食!! って感じで落ち着いています
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
お料理が並びました
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
有頭えびのしょうゆ麹漬け
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
あさりの漬け
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
蕪と黄菊とスモークサーモンの和え物
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
お野菜たっぷりバーグ　季節のフルーツソテー添え

お肉と同量のすりおろしれんこんが入っているんです
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
洋梨のキャラメリゼ
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ファジーネーブル
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
この日のレッスンは・・・

私が落ち着かなくて

ボ～っとレッスンを受けていたので

あまり覚えてないんですぅ （;´▽｀A``

　
でもお味は最高～美味しかったです
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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ランチ〜

きょうはちょっと暖かかったような・・・

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

お友達とランチ・お茶してきましたぁ



ストレスが溜まっていたのでおしゃべりがすすみ



アッ! と言う間に4時過ぎてしまいました



ランチは 「 若草茶屋 」 さんへ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

レディース御膳

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

茶碗蒸しには蟹が入っていました



場所をかえて



「 カフェ・ド・クリエ 」 さんに行って



ピーチティーとモンブランを食べたのですが



写真を撮るのを忘れるぐらいおしゃべりが



( ´艸｀) なんかとってもスッキリ～



発散しないと・・・ですよね

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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可愛いのになぁ

あしたは寒くなりそうですね・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
そうそう忘れていましたぁ

テディのこんな写真が撮れたんです

これで～す
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
うんうん可愛い～ o(^▽^)o 親バカですぅ

でもでも・・・娘ちゃんにはブサイクに見えたようです

私には微笑んでるいるように見えるのですが (・・；)

ん・・・・・どちらでしょう


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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