きょうはアンデルセンさんのパン教室でした
きょうのパンわっ・・・
「 ブ リ オ ッ シ ュ 」
左上がブリオッシュ・ナンテール 手前はブリオッシュ・ア・テート
ナンテールのパンがクシャッてなっちゃってるのは
私を入れて3人だけ・・・ なんで～ (ﾉω･､)
持って来てくれた方にお隣の方が聞いたところ
「焼いている途中で外気を入れてしまったんです すみません」
とのことです プロも失敗するんですね
びっくりしたのはパン教室で習った時と
作り方が全然違ったことです ヽ(*'0'*)ﾂ
きょうの試食はブリオッシュ生地で作ったサバランです
ラム酒がそんなにきつくなく食べられます
手捏ねはちょっと大変だったけど
と～っても美味しかったです ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
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