早朝目覚めたCielは 6時半にホテルを出て
さほど遠くないだろう 札幌市中央卸売市場へ散歩に出かけました
北8条西4から北12条西20までは 札幌市民にとっては驚くほどの距離でした
北海道大学のキャンパスを抜けたら すぐそこに市場があるようにガイドブックに記されていたばかりに
1時間余りの散歩になってしまいました
北大のキャンパスは日本一の敷地を持つというのを身をもって体験したというわけです
ポプラ並木は ちょうど紅葉真っ盛りで 見事な葉色で気持ちよく歩きました
キャンパス内を西に向けて通り抜けはできませんでした
途中で行き止まりになっていて 工学部の研究部がなどが並んでいました
犬の散歩をしていた女性に声をかけたら 卸売市場まで歩くのは大変よ・・・と云われてしまいました
その代わり 北大の農場(田んぼ)を横切ったら最短距離で行けるけれど・・・と教えてくれました
引き返すにしても 1K以上あるし そのままぬかるむ田んぼを徒歩で抜けるという選択をしました
お蔭様で市場に辿り着くころにはお腹もほどほどに空いてきて体調も整いました
鮨の魚政は行列が出来る店 しかし 数人の馴染みの客以外は観光客は私だけでした
雨降りの朝は 人が少ないのでいいですよ
土曜日は入れないほどだそう
元寿司屋の大将だった人と隣り合わせになり 世間話をしながら
煮切り醤油をかけた 鮨をおまかせで握ってもらいました
イカ、鮪のかま、ソイ、タラバ、ズワイ、ボタン海老、いくら、シャコなど
貝は螺貝の美味しいのを出してもらいました
鮪のカマの炙りにぎり
雲丹
これはイクラでしょうか? いいえ 珍しくカサゴの卵ですって
なんでも試してみるものです
卵の皮の歯ごたえが強く プチッと皮を破るのに手間がかかります
表現しづらいので 皆さんも一度機会があったら召し上がってみてくださいね
朝食寿司を食べ終わったので・・・ホテルに戻ってチェックアウトしましょっと
人懐っこいお店の大将、常連のオジサン、また来ますね