１人暮らしをはじめて、早１５年が経とうとしています。
いや～、数字って嘘つかないね。
怖いね、１５年って。
生まれたてのベビちゃんが、
高校一年生になっちゃうの。
声変わりとかしちゃったり…。
ちょっとしたホラーね((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ
１５年間思い続けて、
どうにも踏み切れなかったことがあります。
それは、家で焼き魚をすること、魚を焼く事。。
なーんだ…って感じですね。
いやいや、１人暮らし１年目の時は、
肉もいじれなかったのです。
たんぱく質はツナ缶頼み。
でも、やっぱり和食中心の食事を組み立てようと思うと
焼き魚は必須ではないかと。。
しかーし、グリルを使うのが怖い…。
魚の切り身に触れるのも抵抗が…。
ブリの照り焼きで大失敗しているので、
魚自体が怖い…。
そんな私、スーパーで素晴らしいものを見つけました。
↓コレ。
電子レンジで魚が焼けるのです！！
んで、今日恐る恐る試してみました。
５０％オフになっていた、赤魚の味醂干しをゲット！！
早速トライです…。
シートの上にお魚を載せ、レンジでチン…。
できたー！！！！！
すばらしいです、コレ。
魚焼きグリルのお掃除とかいらないですし、
煙もでないので、お台所はきれいなまま。
何より簡単！！
コスパを考えると、うーんって感じですが、
私にとっては焼き魚デビューを飾れた事が嬉しくて。
今日のお夕飯は、
焼き魚定食にしてみました♪
といっても、
○赤魚の味醂干し、便利な道具をつかって。
○キャベツの梅風味和え
（キャベツに梅ドレッシングをかけて海苔をちぎってかけるだけ）
○たまねぎのお味噌汁
○玄米白米ご飯 半膳
簡単です。
何が良いって焼き魚は食べるのに時間がかかる。
どうにも食べるのがゆっくりになります。
なに？このご飯に対する満足度の高さは。
今までの自炊では味わえなかったわ、
この満足感は。
あと、焼き魚をメインにすえると、
他のメニューも必然的に「和」に。
身体に良いのです。
いやー、ハマりそう。
１５年越しの想いがようやく形になりました。
なーんだ（･ε･)って思われても、
構いませんヽ(゜▽、゜)ノ
明日は何を焼こうかな。
サバ塩、食べたい…(≧▽≦)