大阪に行った時に必ず寄るつけ麺屋さん。
シャンプーハットのてつじがプロデュースしているお店です。
つけ汁は1種類のみで、麺が3種類あるという独特のお店です。
【麺の種類】
T2G：宮田麺児オリジナル麺。真っ白で細め。ぷりぷりの食感が楽しめる。
JF100：国産小麦100%の平打ち麺。のどごしを楽しむ麺。
NB50：茶色のコシが強く歯ごたえを楽しめる麺。
私はT2Gしか食べたことがありません。
スープはベジタブルポタージュスープという、野菜とか鶏ガラとか豚骨等を煮込んだ濃厚スープ。
トマトがたっぷり入っていて、女性が好きそうな味。
濃厚なのにしつこくなくてすごく美味しいです。
ただ一つ残念なのが、煮たまごが至極普通なこと。煮たまご好きの私としては、もっと味が染み込んでるのが食べたい。
場所は心斎橋にあるので、大阪に行くとホテル日航大阪に泊まることが多いため行きやすくてイイ！
大阪に行ったら、絶対また食べます。