９月号のBRUTUS「新大久保界隈サムギョプサル覆面調査ランキング」
店内はとても綺麗、スタイリッシュで落ち着いた雰囲気です
１０名まで利用出来る個室もあるとのことなので女子会などにもいいかも
“本当に美味しいと思える韓国料理を１人でも多くの方に召しあがっていただきたい”
という思いのもと、日本人の味覚も熟知しているという韓国人シェフが本場韓国の素材と
調理法を用いているとのことなので、本当に美味しい韓国料理を楽しむことが出来ました
一緒の席になったブロガーのお友達と乾杯
この日頂いた「特別コースメニュー」のお料理をご紹介させて下さい(*^▽^*)
まずはミニトマトキムチ▼
去年も今年も韓国に行っているし、韓国料理もよく食べに行くけど
トマトのキムチを食べるのは初めてだった私
見た目の可愛らしさもさることながら、
これが驚くほど美味しいΣ(=°ω°=;ノ)ノ
トマトの爽やかな酸味と甘み、そこにほんのりとした辛さがプラスされると
こうも美味しくなるのかと感動すら覚えた私。
この後のお料理がめっちゃ楽しみになりました(*^▽^*)
温玉のおかげかはじめはまろやかな口当たり、後から追いかけてくる
ピリ辛さがクセになりそうなとっても美味しいサラダでした(≧▽≦)
芳寿豚バラのタタキ▼
こんなにも臭みがなくて、それどころかふんわり柔らかく
美味しい豚バラのタタキに出会ったのは初めてで大感動:*:・(￣∀￣)・:*:
韓国刺身「フェ」の盛り合わせ▼
サーモン、真鯛、スズキのお刺身盛り合わせです。
もちろんこちらも日本人好みの韓国味付
ブランド豚三種食べ比べ盛り合わせ▼
「キレイ～」と言わずにはいられないくらい美しく盛られた豚三種は
梅山豚、イベリコ豚、マンガリッツァ豚
キムチも豚さん達と一緒に焼いて食べましたよ～
つけ合わせの塩の種類が豊富だったので色々な味を楽しむことが
出来たのも嬉しかった
下記写真右からハーブ塩、雪塩、きな粉塩、山椒塩▼
お料理はまだまだ続きます(*^▽^*)
明太子チーズチヂミ▼
もちっとしたチヂミは食べごたえがあり、味付けも私好み
これは次回お邪魔した時にも注文決定(￣▽+￣*)
コプチャンチョンゴル▼
お野菜たっぷりの韓国もつ鍋の登場にテンションが上がりましたヾ(＠°▽°＠)ﾉ
でもって美味しい
デザートは黒豆マッコリアイス▼
あまりに美味しいお料理ばかりで、何度でもリピートしたいと感じずにはいられない
TEJI TOKYO
さすが
全国ベストレストラン韓国料理部門第一位
次回は韓国好き、お肉大好きなお友達と一緒にお邪魔して
ワイワイ韓国料理女子会を楽しみたいです(*^▽^*)
ご馳走様でしたо(ж＞▽＜)ｙ ☆
【TEJI TOKYO 渋谷店 （テジ トウキョウ）】ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
詳しくは
http://teji-tokyo-shibuya.jimdo.com/
アクセス：渋谷駅 徒歩2分
電話：03-6416-4151
住所：東京都渋谷区道玄坂1-11-3 フォースワンビル2F
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