どこで買えるの～」とご一緒していたブロガーさんと
会場内のテーブルの上には、1人づつとても可愛いオリーブのリースなどが
用意されていたので大感激(≧▽≦)
オリーブは香川県の県花、県木なのだそう。
小豆島での栽培が日本における最初の経済栽培の成功だったそうで
日本のオリーブ栽培発祥の地とされているとのこと
という訳で会場内にはオリーブがいっぱい
香川県産のオリーブを使ったお料理をメインとした特選料理の初披露があったり
とっても素敵なオリーブの木のクリスマスツリーもありましたよ▼
浜田香川県知事、平木香川県県議会議長、
そして香川県ご出身の女優 藤澤 恵麻
より
香川県についての貴重なお話を沢山お聞きすることが出来ました
藤澤 恵麻さんは今年1月より「うどん県県産品振興本部長」を務められて
いらっしゃるそうで、浜田知事や藤澤さんのお話をおききしてまた香川を旅したくなった私。
世界平和を願うオリーブのクリスマスケーキ初披露があり
写真撮影タイムもありました
うどん県。それだけじゃない香川県には美味しい食材がいっぱい▼
お酒もいっぱい( ´艸｀)
続いて、旬の香川県産品を使った絶品グルメ大試食会が開催されました。
会場内には「オリーブ牛」や「オリーブハマチ」など旬の香川県産品を
使った絶品グルメをずらりо(ж＞▽＜)ｙ ☆
なかでも私が気になったお料理をご紹介させて下さい。
香川県産 天然鯛のパイ包み焼き オマール海老ソース▼
讃岐牛の新ブランド オリーブ牛は全国屈指の品質を誇る讃岐牛に、
香川だけの味をという思いから誕生したのだそう
オリーブの搾り果実を与え育て上げた讃岐牛とのことで、
吃驚するくらい柔らかくてジューシー
しっかりとしたコクを感じるのに、さっぱりした味わいのある
めっちゃ美味しい牛肉だと感じました。
初披露のあった世界平和を願うオリーブのクリスマスケーキ
香川県産の和三盆ロールを試食することも出来て大感激
和三盆の上品な甘さがいきた美味しくて可愛いロールケーキだと感じました。
香川県産 地酒のシャーベット キウイフルーツのタルトなど
他にも美味しいスイーツがいっぱいでテンションあがりまくり(笑）
さらに小豆島素面のトマトとバジリコの冷静パスタ仕立て
香川県産 レタス、トマト、ブロッコリーのサラダ仕立て
香川県産 オリーブハマチのカルパッチョ仕立て しょうゆ豆のドレッシング
香川県産 舌平目のグラタンなどなど豪華なお料理の数々に大感激
写真を撮ることに必死になっていたら、オリーブ ハマチなど
気になっていたお料理をいくつかたべそびれてしまいましたが
ホント美味しそうでした～
ちなみに香川県を発祥として全国に広がったというハマチの養殖。
香川県特産のオリーブの葉の粉末を添加した餌を2週間以上与えた
養殖ハマチをオリーブハマチと呼ぶのだそう。
実際に試食できたお料理はどれも絶品だっただけに
う～ん、食べてみたかった(＞▽＜)
私自身が香川を旅した時の記憶も美味しかった記憶ばかりだし、
これはもう香川にオリーブ ハマチ食べに行くしかないよね(笑）
素敵なお土産まで頂くことが出来て本当に嬉しかったです。
最後になってしまいましたが、うどん県。それだけじゃない香川県プロジェクト２０１２より
うどん県クリスマスプレゼントの発表もありましたのでご紹介させて下さい。
「うどん県のクリスマス」特設サイトでは、合計92名に宿泊券や
オリーブグルメの詰め合わせなど素敵なプレゼントが当たる
「うどん県のクリスマスプレゼント」実施中
これは応募しなくちゃでしょ(*^▽^*)要チェックですよ
◆詳しくはコチラ >>> うどん県クリスマスプレゼント
素敵なイベントへご招待して頂けました事を心より感謝しております。
どうもありがとうございました。