先日、朝の通勤で夫の車に便乗していた時に夫が言いました。サンマごはんが食べたい！なぜ唐突に？って聞きますと今、テレビでやってたのが美味しそうだった！おそろしや～運転に集中して((＞д＜))食べたいと言われても、私は化粧に集中していてテレビのレシピは見てないわよ(-з-)なので適当ですが、数日遅れで一応リクエストには応えておきました作り方材料:米 2合・頭と内蔵を除いたサンマ 2匹・しょうがの千切り 1片分・昆布 5センチ(なくても可)調味料:醤油 大さじ2・酒 大さじ2・みりん 大さじ1①さんまを薄塩で焼く②米は水と調味料を合わせて、やや少な目の水加減③②に、昆布、しょうが、①を乗せて普通に炊く④蒸らし終えたら、昆布を取り除き、さんまの骨を外して混ぜる使ったお鍋はstaub23オーバル我が家には炊飯器がないので鍋炊きですが、もちろん炊飯器で大丈夫(･ω･)bトッピングは三つ葉とゴマお焦げが美味しい～帰宅の遅い夫は軽い夕飯おかずは湯豆腐とアゴ天のみ(´0ﾉ｀*)娘ちゃんはがっつり豚カツをいただきました(これは娘ちゃんリクエスト)さんまごはんのトッピングは、その時々で青ネギだったり、粉山椒だったり…粗びきこしょうや黒七味も合います(･ω･)bもうひとつの夫リクエストジンジャーウォッカも仕込みました外飲みで美味しかったから作って！と言われていたものですどれくらいが飲み頃なのかさっぱり不明(￣ー￣；Android携帯からの投稿
一日一弁♪
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