こんにちは！
ぽんここクッキングです！
今回はディズニーで人気の
うきわまんを再現しちゃいましたー！💓
作るのは結構大変でしたが
満足いく仕上がりになったかなと思います！
動画もあげてます！
〜材料〜
（生地の部分）
薄力粉→120g
強力粉→70g
ベーキングパウダー→5g
砂糖→15g
塩→少し（3g）
ぬるま湯→110〜150cc
ピザソース→色がつくぐらい
（ピザソースは結構入れるので、あらかじめピザソース混ぜる用の生地は分けておいて、水をかなり少なめに入れてピザソースをたっぷり入れてもいいかもしれません！このやり方ならピザソースは温めてぬるま湯の代わりにするのもできそうです！）
（中の餡）
しいたけ・たけのこ・むき海老→たっぷり！笑
ひき肉→70g
塩・こしょう→少々
醤油→5g
（↓あったら追加した方が美味しい！）
中華だし→5g
ごま油→5g
〜作り方〜
①生地の部分のピザソース以外を全てボールに入れて混ぜる。
②ふつうのうきわまん用の生地とピザソースを混ぜる用の生地に分ける。
③さらに二つに分けた生地から周りの線の部分の生地を取る。
④ここで4つに分けられたら、ピザソースを一つにだけ加え、さらにふつうのうきわまんの線の部分の生地には食紅を加える。
全部でこんな感じです！
線の部分は少なめで大丈夫です！⑤オーブンの発酵機能を使い40分ほど発酵させる。
⑥発酵させている間に中の餡を作ります！
たけのこ、しいたけ、むき海老はみじん切りする。
この時むき海老は形がいいものを何個か選んでおきます！それ以外をみじん切りします！⑦ボールにお肉、⑥、調味料を入れて混ぜる
⑧発酵が終わったら、ボールの上に濡れ布巾をかけておく。
⑨生地を細長く伸ばしていく。
⑩中に先程作った餡を乗せて丸めていく。
⑪食紅を混ぜた生地を4等分に切る。
ちなみに丸めるとこんな感じになります！⑫線を巻きつける
ピザソースを混ぜた方も同じように作っていきます！⑬蒸し器で蒸す
完成
いかがですか？？
丸めるところが一番難しかったです💦
でも作っていくうちに
うきわまんの形が見えてきて
とても楽しく作ることができました
もし機会があったら作ってみてください！
みんなびっくりすること間違いなし
今回も最後まで見ていただき
ありがとうございました！
また次回も見てくれたら嬉しいです