この日はキタノビレッジでまるた食堂さんの
アジア料理いただきました。
外観
会場
赤ワインと台湾ビール。
酒のアテになる前菜たち。
枝豆の黒胡椒ガーリック炒め
干しえのき
豚ミンチと海老の揚げトースト
タイのソーセージ
シーフードヤムウンセン
追いパクチー
赤ワイン
台湾ビールのグラス
ガイヤーンと豚唐揚げとバンホイのレタス包み
ガイヤーンと豚唐揚げ
バンホイとパクチー、ミント
レタス
しめ鯖とセロリとミョウガのマリネ
海老と明太子の春雨蒸し煮
空心菜のオイスターソース炒め
タイビール チャーン
石川雅一さん 粉引カップ
グリーンカレーとガパオライス
グリーンカレー
ガパオ
ジャスミンライス
まるた食堂さんのお料理、とてもおいしかった。
日本の食材とのコラボややさしいお味の
お料理も多くて今度は日本酒とも合わせてみたいな。