高石 巣箱 ベトナム料理研究所

前から行きたかった、高石のカフェ 巣箱さんに

やってきました。

ベトナム料理研究所さんのブランチガラスいただけると。

看板

外観

店内

 

ゴイ茶

左 7代 水野半次郎さん 織部天目ぐい呑

右 7代 水野半次郎さん 麦藁手ぐい呑

鶏のおかゆ

プレート

バインミー、卵、肉団子、レバーパテ、落花生のおこわ、生春巻。

バインミー

パクチーたっぷり、嬉しい。

生春巻はココナッツと味噌のソースで。

サービスでベトナムコーヒーいただきました。

透明なのにクリーミーなコクがありおいしかった。

左 瀬戸本業窯さん 黄瀬戸ぐい呑

右 瀬戸本業窯さん 染付ぐい呑

今日もリア充できました。