SANさんは無理そうだったので
以前から気になっていた寿し寅さんに。
大阪寿司の美味しい歴史のあるお店らしいです。
外観
店内
奥のテーブル席に。
創業八十年とありますが、いまはこの倍くらいとのこと。
熱いお茶をいただきました。
武内立爾さん 呉須流しぐい呑
小嶋克山さん ルリ釉ぐい呑
武内立爾さん 辰砂ぐい呑
キリン クラシックラガー。
左 好本宗峯さん 備前須恵耳付馬上杯
つきだしの酢の物
蒸し暑い季節がらさっぱりして嬉しいです。
右 武内立爾さん 呉須流しぐい呑
大阪寿司
穴子と海老は真ん中にシイタケが仕込んであり絶妙なバランス。
小鯛は白板昆布が載っています。
年季が入って角が丸くなった箱に詰めて作られる大阪寿司、
ネタとすし飯の一体感がありとても美味しかった。
握りも美味しかったですが、今日は大阪寿司の魅力に目覚めました。
外はかなり暑いですね。
