おうちで牡蠣鍋 | 張家港でぽんぽん♬

張家港でぽんぽん♬

現在住んでいる中国張家港市での生活と趣味で集めているぐい呑の
ことなどのブログです♪
2015年10月本帰国しました。

先日の岸和田南町のソレイユさんの白味噌仕立ての
牡蠣鍋が美味しかったので、おうちでも作ってみました。
{ACBA05D7-7439-4F0C-A854-4FF748BBBD13}
 
{F27F592C-47F0-49B2-9C99-0BAB58FE22C1}

信楽焼 赤楽風土鍋(20年選手)

 

牡蠣

{E8B7BBA2-9087-4B0C-B8BC-F70EB8C7AA9D}
伊万里瑠璃釉金彩皿
 
とりげんさんの鶏のたたき
{5923C4E2-25D4-49D4-9C06-BAF686C616F1}
上海 PLATANEさん 染付プレート
 
しろえび小判
{BBC99172-9D7D-41D9-B42B-B38C94E45682}
{9A27B2E9-4359-407D-9CB3-E1D47A1B5C05}
五十嵐志緒さん 青い器
 
オークワさんの秋刀魚の灰干し
{04226AD9-C252-4F4E-AC69-98A90DE3A969}
明治の印判皿
 
キリンラガービール
{542F2070-220D-4CE1-8C81-52D0284E2B4F}
左 豊増一雄さん 祥瑞ぐい呑
右 村田眞人さん 赤絵ぐい呑
 
菊水一番しぼり
{86F4F59C-49C3-494E-89BE-69B503C157DD}
丸田宗彦さん 絵唐津片口
左 伏原博之さん 灰釉えくぼぐい呑
右 守谷宏一さん 美濃唐津ぐい呑
 
{382F3784-00C2-487E-9872-26995F63C216}
丸田宗彦さん 絵唐津片口

左 吉見螢石さん 雨ニモマケズぐい呑

右 尾田一念さん 絵唐津ぐい呑 

 
{CF5CBEBD-4121-4120-AF0B-252F53D61774}
丸田宗彦さん 絵唐津片口

左 達武衛さん 三彩ぐい呑

右 加藤綱助さん 青彩六角ぐい呑

 

この日はワカコ酒シーズン3を観ました。

 

テーマは角打ち

{CC5BE1A3-CE64-49BC-868C-355B7B3025DF}
 
{735F984A-C319-4B1E-BE18-FA66B751606B}
 
シーズン3は実際のお店がドラマ中に使われていて、
いろんな飲み方が紹介されていて楽しいです。
{DEF7BAFE-1265-40BA-9641-69748894D6D6}
 
目玉焼きに味の素もやってみました。なるほどね~。
{DA470BC0-1C86-49C5-A7B8-A7F79579088B}
広川絵麻さん 黒いお皿