羽田 譚料理長の広東家菜

出張帰りに寄った羽田空港の譚料理長の広東家菜さん。

赤坂璃宮のオーナーシェフ 譚料理長の名前の入ったお店です。

店内

サッポロの黒ラベルいただきました。

左　加藤釥さん　鉄絵ぐい呑

右　羽柴良一さん　梅花皮ぐい呑

麻婆豆腐　すっきりした味の麻婆豆腐

焼餃子

皮がもっちりして、葱油のような香ばしい風味の餡も美味しかった。