堺 いわし舟へ

２０１２年１月１９日、この日はRさんと堺のいわし舟さんへ。

 

店内

小鉢

いわしの活姿造り

いわしのかば焼

いわしの梅しそ揚げ

いわしの柳川鍋

いわしの押し寿司

いわしのつみれ汁

生け簀の中のいわしたち

これだけのバリエーションのいわし料理、

どれも美味しく、いわしが新鮮だからこそなせる技。