三ツ松 いずみの剣

この日行ったのは三ツ松にある、いずみの剣さん

 

外観

２時で一度閉店になるのですが、

お店に着いたのは１時５２分。間に合ってよかった。

店内

窓際の席に案内いただきました。

キリンラガーで乾杯！

左 木村展之さん　月白ぐい呑

右 木村盛伸さん    灰釉鉄彩ぐい呑

左　村田眞人さん　井戸ぐい呑

右　木村展之さん　井戸ぐい呑

太刀魚（たっちょ）料理が名物のようです。

握り寿司と、

 

 太刀魚重をいただきました。

 

 

ふっくらと柔らかい太刀魚の身に、

甘い醤油ダレが良く合って美味しかったです。

こだわりの調味料、二味と山椒

冷酒をいただきました。

左　木村盛伸さん　灰釉ぐい呑

右　村田眞人さん  井戸ぐい呑

お寿司も太刀魚重も丁寧に作られており、

レベルが高かったです。

 とんかつなどのフライものも充実しているようですので、

また来たいと思います。