美食街に現れた新しい日本料理の
お店、藤の屋さんに行ってきました。
看板
店の外観
鉄板焼が売りのようです。
私達のお部屋は横浜
江戸家さんの白木造りに
対抗してシックな黒い格子？
キリン一番搾りで乾杯
左 中村久一さん 越前焼締小筒
右 西端正さん 丹波赤土部ぐい呑
左 隱崎隆一さん 備前黒ぐい呑
右 池西剛さん 伊部胴紐ぐい呑
トマトを湯むきするなど丁寧な仕事。
なかなかのもの。
バターで焼いていてオリジナルな味わい。
左 池西剛さん 伊部胴紐ぐい呑
右 大澤恒夫さん 備前ぐい呑
チャーシューに気を良くして
注文しましたが、チャーシューのほうが
良かったかな
厚焼き卵
少しボリューム感に欠けます。
青のりの風味はGOODです
高山流水の飾り
招き猫のコレクション
豊富なメニューの中に自分好みの
逸品を探せる面白い店かもしれません。
店員さんのニュー着物的な制服はユニーク
で一見の価値有り