今回の一時帰国のあいだ、私の父と一緒にランチしました
場所は京都ブライトンホテルの燔ひもろぎさん
前菜オードブル
野菜の鉄板焼き
サラダ
なんと、鉄板で天ぷらを揚げてくれます
鉄板で何でもできるんですね。
キスとマツタケの天ぷら
次はイセエビ
ヒレステーキ
当日、使われている肉が表示されています。
ジューッ
色々の薬味で楽しめます
左 竹内公明さん 常滑自然釉ぐい呑
右 小出芳弘さん 常滑自然釉ぐい呑
ガーリックチップ
フォアグラ
こちらの名物、もやしとタルタルのサンドイッチ
デザート
目の前で、シェフの手さばきを見ながら食べる
鉄板焼きはやはり楽しいですね。
次から次へとサプライズがありました。
この後は大阪の我が家へ戻ります