先日、お友達と主人と３人で長安中路 梁豊園向いの
変わった形のビルの一階に出来ている火鍋屋さんに
行ってまいりました
お店の佇まいがよくて前から行きたかったんです
梁豊園向いの変わった形のビル
白玉蘭ホテル
昼間の白玉蘭ホテル
玺辣 重庆九宫格火锅さん
お店の外観
お店の中
哈爾濱ビールで乾杯
左 立見隆志さん 越前黄伊羅保ぐい呑
右 立見隆志さん 越前伊羅保ぐい呑
お薦めの４種鍋底セット
左下から、時計回りに
清湯養生鍋（あっさりスープ鍋）、美顔番茄鍋（美顔トマト鍋）、
野生菌湯鍋（天然キノコ鍋）、麻辣鍋です
特級羊肉
鴨腸
毛肚（センマイ）
香菜（コリアンダー）
毛肚（センマイ）
牛蛙
香菜（コリアンダー）
腐竹（湯葉）
寛粉（幅広の春雨）
无敌芝士包（無敵チーズボール）
カマボコのような生地の中に
とろーりとろけるチーズが入っていて、
まさに無敵の美味しさ！
美顔トマト鍋との相性も抜群で、この二つに
出会えたことだけでもお値打ちでした
お馴染み、張家港の地酒 沙州優黄
左 小川哲男さん 三島ぐい呑
右 小川哲男さん 粉引ぐい呑
この薬味の味も最高に美味しかったです。
豆鼓というふうに書いてあって、店員さんも豆鼓で間違いない
といっていましたが、違うと思うんですが・・・・。
味は、スモークサーモンに付け合せるケッパーに少し似ています。
分る方、教えてください
