美食街のひとつ北の通り、GAGAさんの向いといったら分りやすい
でしょうか、ここに中国で少数民族とされる朝鮮族の経営される
お店「朝族風味冷面館」さんがあります
会社のIT担当のZさんがこの近くに住んでおり、美味しいですよ、
と教えてくれました
「人気店なので行くなら、朝の１０時くらいか、夕方４時くらいが
お薦めです。」とも
先日、やっと行って来ました
アドバイス通り、４時に
ホントは４時半からだそうですが、早めに入れてもらいました
外観
石鍋拌飯（ビビンバ）や紫菜巻飯（キンパ）の表示も
見えますが、東北家庭料理ということも書かれています
東北大拉皮のような料理もあるようですし、
韓国料理と中国の東北料理の融合といった感じでしょうか？
まずは、哈爾濱ビールで乾杯
今日は朝鮮族の料理ということで、
朝鮮風の高仲健一さんのぐい呑を用意して来ました
左 高仲健一さん 象嵌豚文ぐい呑
右 高仲健一さん 刷毛目蓋物のぐい呑見立て
裏は鶏とひよこが描かれています
類まれなる、蓋付きぐい呑として活躍しています
铁板烤牛肉
赤身の多い牛肉を焼いていただきました
铁板烤香菇（焼く前の写真ね）
風味の良い唐辛子味噌と
クミンシードとウコンの味が勝ったカレーに近い味の
スパイスミックス
どちらも絶妙に美味しい
レタスに包んでいただきます
ナムル２種類はサービス
黄瓜拉皮
幅広の春雨のような拉皮とキュウリをを酢と唐辛子で
和えた、涼皮の一種。さっぱりとして美味しいです
干煸鱿鱼
イカのから揚げ。 これはビールのアテに最高
冷麺
この店の看板のようです
お馴染、張家港の地酒 沙州優黄
ぐい呑 左 高仲健一さん 黒化粧ぐい呑
右 高仲健一さん 面象嵌盃
高仲さんのぐい呑はほとんど、大阪南船場のギャラリー縄さん
で求めたものです。１０年前後使って風格が出てきました
食べているうちに、どんどんお客さんが入ってきました。
私達の頼んだメニュー以外のものも見ているとどれも
美味しそうです
５時過ぎにお店を出ましたが、もう行列が出来ていました
早く来て良かった。
早く来て良かった。
気になるメニュー、いっぱいです
また、来ます
また、来ます