先日、購物公園に昨年できた新しい焼肉屋さんに行って来ました
「楽楽」さんという台湾系の焼肉屋さんです
隣の「胡弄寿喜焼」という台湾式すき焼きのお店と
同じ経営のようです。
太陽広場（円形のコロセウムのようなあの建物）の２階にあります
購物公園 太陽広場内側
お店の看板
店内の様子
モノトーンでまとめられ、すっきりしています
アサヒスーパードライの生と今日のぐい呑
男前に黒で決めてみました
小山智徳さんの 黒織部酒呑 ２種
２つとも１０年以上使っております。
麻醤蔬菜色拉（ゴマドレッシングサラダ）
わわわ！写真撮る前に食べてますやん！
綺麗に撮りたかったんですが
すみませんm(_ _ )mこれからも、多分あると思います。
七輪さん登場
炭火ガンガンにイコらせてやる気満々
山東大青椒と安格斯黒牛
山東省のピーマンとアンガス黒牛
アンガス牛というのはよく知りませんでしたが、スコットランド原産の
肉牛で、肉質のいいことで有名らしいです
澳洲頂級牛三角
タレは３種類ありますが、私はお出汁に粉末のカラシを付けるのが
好みです
椒塩肥腸（ホルモンの塩コショウ焼き）
こちらでは一度湯がくことにより、
モチモチ感と歯切れのよさを出しているそうです。
味道園さんのホルモンも正統派で私達はイチオシですが、
これはこれで、違った味わいです
今回は台湾人の青年が、一枚一枚丁寧に焼いてくれました
なかなか楽しいお兄さんで、店のこだわりの薀蓄のほか、中国歴や
女性観などを英語と中国語を交えながら話してくれました。
今回そんなに食べていませんが、ゆっくり焼いてくれたのと、
楽しいトークもあり、お腹いっぱいになりました
