手作り豆腐

私、お豆腐大好きなんです
無性に食べたくなるけど、簡単に手に入らない

そこで、旦那さんがお豆腐を作ってくれるようになりました
今まで7回くらい作ったかな

これが初めて作ったお豆腐の写真。
美味しかったけど、ちょっと固めだったような記憶が。




結構時間と手間がかかるようで、長い時間台所で格闘してます

回を重ねるごとに、さらに美味しくなってきているお豆腐
一度、ハーブ入りのお豆腐も作りました。
香りが良かった

今日のお豆腐は、固さも味もばっちり




大豆の味が濃く、醤油をかけないで
そのまま味わっても美味しいのです

旦那さんは、醤油＆オリーブオイルの組み合わせが
お豆腐に合うと言ってます

おうちで手作りのお豆腐が食べれるて、本当に感謝です

いつもありがとうね