スポンサー主導でCM復帰か？！とファンの間では湧き返っておりますが、依然として松本人志氏には批判的な論調も根強いです。
ただ、両者の関係性や、このタイミングでのこの露出の仕方に、少し勘ぐってしまいました。
美談にするつもりはありません。
この二人の男の企みに、少し思いを馳せても良いかもしれぬと感じた次第です。
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大学受験生版の令和の虎Youth界隈で炎上沙汰が起きております。
癌で闘病中のおばぁちゃんのために医学部をめざし、見事に希望金額100万円を達成した志願者が、その後に振り込め詐欺の出し子で逮捕され、素行不良が問題が暴露され大炎上騒ぎに発展しております。
そもそも、このような若年者を対象にした企画は、YouTubeとしては扱いづらいものであります。
志願者本人の問題は大きいのですが、教育者である大人が若者を出汁にコンテンツを拡散する構造に問題がありそうです。
今回はメディア評論家というより、元塾講師としての視点から論じます。
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ウイスキーにおいてシングルモルトがもてはやされるようになって久しいですが、実はシングルモルトのブームとしてはウイスキーの歴史の中ではごく最近です。
ブレンデッドウイスキーが誕生し、その隆盛を誇っていたのは19世紀半ばから100年以上継続します。
その間に閉鎖された蒸溜所や買収に継ぐ買収で所属があちこち転々とする蒸溜所もたくさんありました。
そんな激動の中、独自にシングルモルトのブランディングに成功するグレンフィディックが登場するのが1963年。
そして1988年 UD社 クラシックモルト(６種類飲み比べセット)６大産地がリリース。
・クラガンモア （スペイサイド）
・ダルウィニー （ハイランド）
・グレンキンチー （ローランド）
・ラガヴーリン （アイラ）
・タリスカー （アイランズ）
・オーバン （西ハイランド
≒キャンベルタウン）
さらに翌年1989年に、酒類評論家のマイケル・ジャクソン氏が『モルトウイスキー・コンパニオン』を出版
本書が後のウイスキーの聖典となり、シングルモルトブームに火をつけます。
その功績と影響力の大きさは計り知れず、現在におけるウイスキーの分類や印象付けから逃れることはできません。
ウイスキーマニアとして知っておかなければならない、正に先達の巨人です。
※お酒は20歳を過ぎてから✋
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最近、食チャンネルで、自身の晩ごはんやパンの仕込みをライブ配信しております。
完全休業状態の食チャンネルを少しでも活動継続するためです。
ライブ配信はカメラをセットするだけで、編集の手間も要りません。
凝った料理は展開しますが、それは普段やっていることです。
やっぱ楽ですね〜😀
さて、ライブ配信に踏み切った要因はいくつかありまして、
１）新しい鍋、鉄板類を５つほど買った
２）前からやってみたかった「タピオカ粉」を入手した
３）YouTubeショートで中国や東南アジアの屋台動画を観た
そんなことが重なりまして、実践に至っております。
今回はわりと上手く行ったレシピを備忘録として残しておきます。
中華クレープ
煎餅果子（ジエンビン グオズ）
https://youtube.com/live/4ujXF0U6y3g
[ 材料 ]
簡単自宅レシピ例（タピオカ粉代用版、4枚分くらい）
• 小麦粉（薄力粉）：100g
• タピオカ粉：30g（または片栗粉で代用可）
・きな粉：15g
• 水：180ml（濃さをホットケーキ生地並みに調整）
• 塩：小さじ1/4
• 五香粉や胡椒：少々（風味付け）
緑豆粉が本物 → 見つけたら最高！中華スーパーで「緑豆粉」or「mung bean flour」と検索。
💡コツ
・油は鉄板に敷かない方が良い。
・弱火で焼く。
ポンデケージョ
https://youtube.com/live/cXxGgCiY9A8
レシピ
①
豆乳 200 mL
オリーブ油 40 g
を鍋に入れて沸騰手前まで火にかける
②
タピオカ粉 200 g
を鍋に入れて混ぜる
③
全卵 2 コ
粉チーズ 100 g
塩 1 g
黒胡椒 適当
刻みベーコン お好みで
を入れて混ぜる
④
10〜15等分して丸める
⑤
180度のオーブンで20分
・豆乳は牛乳＋水に置き換えても良い
・ベーキングパウダーを入れても良いかも
・食感のためにじゃがりこを砕いて入れても良いかも
アイラ島のおしゃれなシングルモルトと言えばブルックラディです。
「ラディブルー」とも称される斬新なカラーリングとボトルデザインからも、同蒸溜所のこだわりが伺えます。
カラメル着色なし、ノンチルフィルター、そして徹底した地元志向のテロワール。
正しくアイラ島の潮風と野花が香ります。
そんな中、今までのブルックラディ・クラシックが、ノンエイジ(NA)から10年表記にリニューアルしました。
つまり今までのNAは終売し、10年が新発売となっております。
幸い、ローソン先行発売の200mLボトルが入手できました。
ここで一発飲み比べましょう✊
しかしブルックラディって、ちょっとローソンっぽいですよね。
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