昨日に引き続き、昨年受講したマカロンアート認定講座のレポです
レッスン3ではメルヘンでとっても可愛いデザインのマカロンを作成しました
気球にパイピングしている模様はアイシングではなく、なんとマカロン生地なんです
焼いたマカロンにアイシングをしているのはよく見かけますが、焼く前に生地で模様を描くことができるなんてすごいですよね
雲のモクモクした感じや、気球のぷっくり感がきちんと出てよかったです
中身はイチゴ味のバタークリームです
イチゴ大好きなので、私が一番好きなバタークリームです
マカロンレッスン始めたら、イチゴ味を是非使っていきたいなーと思いますので、お楽しみに
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埼玉県本庄市
アイシングクッキー教室
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JSAアイシングクッキー
マスター認定講師
かなえ
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Twinkleバレンタイン限定レッスン
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